Straußenhof Scholz

Hofladen

Vorzüge vom Straußenfleisch:

  • geringer Fettgehalt, ca. 1 %
  • wenig Kalorien 114 kal./100g, Vgl. Rind 282 kal/100g
  • Cholesteringehalt gering, ca. 60 mg/100g
  • hoher Proteingehalt ca. 20 %
  • hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Meine Strauße wachsen stressfrei auf, ernähren sich rein pflanzlich ohne Beimengung von Futtermittelzusatzstoffen. Großzügige Weiden garantieren Bewegungsfreiheit und das Ausleben von tierartspezifischem Verhalten. Nur so entsteht Fleisch mit vorzüglichen Eigenschaften.

Preisliste für Straußenfleisch

aus eigener Erzeugung im Hofladen

Filet 49,00 €/kg
Fan-Filet 49,50 €/kg
Steak 41,00 €/kg
Rouladen 43,00 €/kg
Gulasch 36,00 €/kg
Leber 18,00 €/kg
Roster ab 36,00 €/kg
Herz / Magen / Hals 13,00 €/kg
Schinken ab 70,00 €/kg
Kraftfleisch ab 34,44 €/kg
Leberwurst ab 34,44 €/kg
Salami ab 60,00 €/kg
Knacker ab 65,00 €/kg
Wiener 35,00 €/kg
Straußenspeck 25,00€/kg
Straußenfett 18,00 €/kg
Barf-Fleisch 4,50 €/kg
Knochen 2,50 €/kg
Beinsehne getr. 5,50 € / 100 g

Änderungen vorbehalten.

weitere Produkte vom Strauß

Eier leer ab 15,00 €
Eier voll 25,00€
Eier verziert ab 17,00 €
Straußenfeder 0,50 – 10,00 €
Windlichter aus Strausseneierschale 35,00€
Beinleder gefärbt 35,00 €
Körperleder gefärbt 300,00 €
Staubwedel ab 10,00 €

Änderungen vorbehalten.

Straußenleder Handtaschen

(Maße ca. 40 x30 x 12 cm)

Das Leder der Taschen ist von den Tieren, die auf meinem Straußenhof groß geworden sind und zum Zweck der Fleischgewinnung geschlachtet wurden.

Die Häute wurden in einem Familienbetrieb in Sachsen sorgfältig gegerbt und gefärbt.

Eine sehr experimentierfreudige und kreative Taschen-Designerin aus Merseburg verhalf dem Leder zu seiner endgültigen Form – und die kann sich sehen lassen!!!

!!! AN ALLE FREUNDE DES VOGELS STRAUSS !!!

Auch außerhalb der Öffnungszeiten können Sie die Strauße beobachten und das kostenlos.
Nehmen Sie sich etwas Zeit und beobachten Sie die kleinen Straußenküken (ca. Mai bis September) beim Tollen und Kennen lernen der großen Welt.

– Ich freue mich auf Ihren Besuch –